SIA „Miesnieks” dibināts 1992. gadā. Visus šos vairāk kā divdesmit gadus uzņēmums ir palicis uzticīgs gan savam uzņēmuma nosaukumam, gan sava produkta patērētājam, kļūstot par vecāko strādājošo gaļas pārstrādes uzņēmumu Latvijā.
Sportā reizēm sportists, alkstot sasniegt ātrākus un labākus rezultātus, lieto dažādas gan aizliegtās, gan atļautās vielas, kas organismam liek strādāt pāri tā spējām. Taču no šāda sportista līdzjutējs negūst to gandarījumu, ko viņš gūst baudot sporta sasniegumus pēc grūta un smaga sportista darba. Līdzīgi ir arī gaļas pārstrādē. Ja uzņēmums grib gūt ātru peļņu, nedomājot par patērētāju, tad savu produktu ražo no mehāniski atdalītās putnu gaļas, no dažādiem gaļas aizstājējiem, pievienojot dažādas vielas – pārtikas konservantus.
SIA „Miesnieks” savu produktu ražošanā izmanto cūkgaļu tikai no Latvijā audzētām cūkām, ražošanas procesā maksimāli izmanto dabīgās garšvielas un izvairās no pārtikas piedevu lietošanas, tādēļ produktu realizācijas laiki ir robežās līdz 10 – 14 dienām.
SIA „Miesnieks” gaļas produktu sastāvā ir no 50 – 98% cūkgaļas. Produkti tiek ražoti nelielās partijās un veikalos tie vienmēr ir svaigi un ilgstoši neuzglabājas. Uzņēmuma moto ir „Bauda vēderam!”. Mēs sniedzam baudu un labsajūtu ikvienam mūsu vairāk kā 80 produktu veidu pircējam. Kā apliecinājums mūsu produkta kvalitātei ir iegūtais Nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas sertifikāta Zaļās karotītes zīmols. SIA „Miesnieks” produkcija tiek piegādāta labākajos Rīgas un Kurzemes restorānos, dažādās tirdzniecības vietās Rīgā un Kurzemē, kā arī firmas veikalos Ventspilī un Ventspils novada Ventavā.
